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克罗地亚修订食品添加剂、调味剂和食品酶法
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摘要
2022年3月18日,克罗地亚发布第NN36/2022号公告,即《食品添加剂、调味剂和食品酶法》修正案。主要修订内容包括:① 在自控和危害分析体系内,食品经营者有义务制定食品添加剂、香精、酶的使用控制措施,制定产品年度抽样计划,对食品成分进行检验。生产中使用的添加剂和调味剂,并且在产品中具有规定的最大允许添加量或存在量。
出处
《食品与机械》
北大核心
2022年第3期7-7,共1页
Food and Machinery
关键词
食品添加剂
调味剂
食品成分
食品经营者
主要修订内容
酶法
控制措施
危害分析
分类号
D955.53 [政治法律—法学]
DD912.1 [政治法律]
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