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“外卖封签”影响几何?
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摘要
一个小小的封签,物料上并不会增加太多成本,却可以在很大程度上减少不确定性。近几年,外卖餐食被“加料”的情况时有发生,每次被曝出几乎都会冲上热搜。给外卖贴封签,是配送全流程的最后一道“锁”。4月1日起,北京《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》将正式实施。新规要求,打包好的食品容器应封盖或封口;应使用外卖包装封签或一次性封口的外包装袋等密封方式,封签、外包装袋口在开启后应无法复原。
作者
于海军
机构地区
《民生周刊》
出处
《民生周刊》
2022年第6期74-75,共2页
关键词
外卖
食品容器
外包装袋
密封方式
不确定性
网络餐饮
分类号
F72 [经济管理—产业经济]
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