三樟黄贡椒

衡东县隶属于衡阳市,地处湖南东部偏南,居湘江中游的衡阳盆地与醴攸盆地之间,东连攸县,南与安仁县、衡南县为邻,西濒湘江与衡山县隔水相望,北与湘潭、株洲接壤,因位于南岳衡山之东而得名。衡东地广物丰,山水灵秀,人文厚重,又因地理气候之便,全县农业生产基础殷厚,特色农产品及食材丰富,其中国家地理标志产品“三樟黄贡椒”因皮薄肉厚、口感爽脆、风味独特,更是远近驰名。每个地域都有属于自己的饮食特色,衡东的米酒、茶油、黄贡椒则是当地的三宝,是衡东味蕾的标配。