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对野生蘑菇要坚决做到三不

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摘要 一到春天,各种野生菌类和其他植物都进入了生长旺盛期。人们在郊外、公园经常看到很多冒出了头的野生蘑菇,它们的白伞和白杆长得很“干净”,但是千万不要被外表迷惑——它们可能是剧毒蘑菇。并且,有毒的蘑菇时常会与无毒的蘑菇混生,它们外观相似,极易误采误食,导致食物中毒。
作者 施晓娟
机构地区 不详
出处 《中国食品工业》 2022年第6期96-96,共1页 China Food Industry
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