陕西省农产品初加工机械化发展情况与对策

陕西省粮食产量达1231万吨(其中小麦382万吨,玉米609万吨),水果产量1733万吨(其中苹果达1135万吨),蔬菜产量1798万吨,牛奶107万吨,羊奶52万吨,茶叶8万吨,为陕西省农产品加工业提供了丰富的优质原料,注入了强大动力。陕西省农产品加工业以转变发展方式为主线,不断加快结构调整,形成了产业规模扩大、加工领域拓展、价值链条延伸、产品质量提高的新格局,有力地盘活了农村经济,提高了农业效益,促进了农民增收。