基于区块链和大数据的临安山核桃质量的柔性溯源系统研究

大数据除了海量的规模,还具备低价值密度、快速流转、类型多样等特征;而区块链作为新兴的分布式账本技术,其公开透明、不可篡改和易于追溯等特征,均与山核桃溯源具有良好的契合度。基于这样的背景,文章提出了一套基于区块链和大数据的柔性溯源系统,贯穿山核桃种植、仓储、加工、物流、销售全过程,并阐述了柔性溯源技术原理的实现,以及系统、平台及数据库的搭建。文中研究旨在实现对以山核桃为代表的农产品的信息溯源及其安全管理,保障消费者相应的权益。