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活动名称 制作水果条
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摘要
今天我们尝试一下食品科学吧!做这些水果条就像做苹果派一样简单。实验完成后,可以把你的工作成果放在午餐盒里,作为一种甜甜的美味零食(图1)。实验条件及材料任何种类的水果甜味剂和香精,例如糖、蜂蜜和香草(可选)搅拌机削皮器小刀烘焙用纸烤盘烤箱烤箱用隔热手套*需要一些灵感吗?苹果和草莓配在一起很棒,苹果和梨的搭配也不错。
作者
NiNi
机构地区
不详
出处
《中国科技教育》
2022年第3期51-52,共2页
China Science & Technology Education
关键词
食品科学
烤箱
水果
甜味剂
烘焙
手套
搅拌机
苹果派
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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中国科技教育
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