摘要
欢度佳节之际,大家要关注食品安全,注意合理膳食;同时,落实好新冠肺炎疫情常态化防控措施,做好个人防护。特提醒大家注意:一、采购食品与外出就餐要注意:(一)到具备合法经营资质的正规市场、商超等选购冷链食品,进口冷链食品可通过扫描冷链追溯码查看产品检测检验和追溯等信息。不购买来源不明的冷链食品。(二)采购食品时要做好个人防护,如正确佩戴口罩、保持手卫生等,注意避免直接接触冷链食品。建议对预包装进口冷链食品外包装进行清洁消毒。(三)购买和食用定型包装食品时,要查看品名、产地、厂名、厂址、生产日期、生产许可证号、保质期等,不购买和食用"三无"(无生产日期或保质期、厂名、厂址)食品,不购买有异色异味或来历不明的食品。不要食用过保质期的食品。(四)尽量减少外出聚集就餐。外出就餐应选择食品卫生条件好、信誉度高、证照齐全的餐饮单位,不在无证照摊贩就餐。节日聚餐要遵守本地防控新冠疫情的相关规定,戴口罩,勤洗手,少聚集,有距离。
出处
《中国食品卫生杂志》
CSCD
北大核心
2022年第1期188-188,共1页
Chinese Journal of Food Hygiene