学前教育食品安全现状及对策研究——评《食品安全监督管理学》

近年来,生活水平的迅速提升使得人们越来越关注食品的质量和安全,尤其是学校的食品安全问题更是国家和社会关注的焦点,其中,学前教育的食品安全问题更是关注的重中之重。究其原因在于学前教育儿童的生理机能发育还不是很完善,对于外界的抵御能力比较弱,对于食物的安全性要求也比较高,一旦出现食品安全问题,后果比较严重。因此,学前教育的食品安全问题要引起相关部门的重视,学前教育机构自身也要重视在食品安全上的自查自纠。