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空气炸锅,真能凭“空”做菜吗

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摘要 由于方便快捷,空气炸锅已经成为厨房新宠,炸鸡腿、炸丸子、炸鱼、炸薯条、炸豆腐……一时间,用空气炸锅做菜突然在各种网络短视频平台流行起来,评论区里网友纷纷发问:空气炸锅真的不用油,是空气在炸吗?它到底好不好用,是不是智商税?下面,我们就来说说关于空气炸锅的“是与非”。
作者 薛庆鑫
机构地区 不详
出处 《科学之友》 2022年第4期62-63,共2页 Friend of Science Amateurs
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