白菜喷甲醛保鲜,违法!

对于中国老百姓而言,大白菜无疑是最为亲切的蔬菜之一了。然而近些年,媒体上总是有一些耸人听闻的标题党传出“白菜保鲜靠甲醛”“吃了含甲醛的白菜会得白血病”……事实果真如此么?白菜喷洒甲醛保鲜有必要吗?甲醛确实是一种杀菌剂,具有防腐、杀菌和稳定的功效。但对于本地生产的白菜,可直接销售,完全不需要特别保鲜。