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御字牌宫廷细八件 精彩亮相北京冬奥会
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摘要
金丰集团北京御德堂健康科技发展有限公司生产的御字牌宫廷细八件(定胜糕专利号:ZL 201410183235.9),由大国工匠、非物质文化遗产代表性传承人、宋氏胶药门第十六代传人、宫廷御德堂掌门人、北京优秀老字号药膳名店大通饭庄传承人宋子刚主理御字牌宫廷细八件选取对人体有益的多种高级食材、可食用药材,制作精良,味美适口。
出处
《中国烹饪》
2022年第4期3-3,共1页
Chinese Cuisine
关键词
代表性传承人
字牌
老字号
非物质文化遗产
大国工匠
专利号
分类号
R28 [医药卫生—中药学]
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中国烹饪
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