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摘要
据中国烹饪协会发布的《2021年中国餐饮大数据白皮书》显示,去年中国餐饮门店总规模再创新高--突破930万家,但增速明显放缓,市场处于“增量”向“增质”转变的过渡期。
出处
《中国烹饪》
2022年第4期10-10,共1页
Chinese Cuisine
关键词
中国烹饪协会
中国餐饮
大数据
门店
过渡期
白皮书
放缓
分类号
F42 [经济管理—产业经济]
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中国烹饪
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