甘肃陇东不同地域长富2号苹果果实品质的比较

Comparison of fruit quality of‘Changfu 2’apple in different regions of Longdong,Gansu Province

以甘肃陇东地区9个区域(海拔、管理条件等)和陕西洛川的长富2号为试材,比较其单果重、果形指数、果皮色泽、果肉硬度、可溶性固形物含量、总糖含量、含酸量、花青苷含量、维生素C含量等,利用隶属函数法进行综合评价,并对对应的生态因子进行分析。结果表明,甘肃省环县、陕西省洛川县和甘肃省静宁县3个地区的苹果品质最佳,果实去皮硬度、维生素C含量、可溶性固形物含量、总糖含量和总酚含量等指标最佳,这3个地区典型的生态条件是海拔介于1348~1621 m之间的塬地,充足的光照与降水,中等的栽植密度,易清耕和垄播。