齐白石笔下的白菜

闲暇之时,翻阅著名画家齐白石的《画集》,有幸观赏了他创作的许多以白菜为题材的画作,让人感到自然亲切,赞叹不已。白菜,古称“菘”,十字花科植物,故乡在我国。考古发现,在陕西西安半坡新石器时代遗址中出土有白菜的种子。文献著录始见于汉代医书《伤寒论》。