雨前椿芽嫩如丝

清明之后,谷雨之前,大地回暖,春雷始鸣,香椿树经过一冬的休养生息,挺出嫩芽幼叶,嫣红油亮,而且渐渐变得嫩绿可爱,香气袭人。此时采摘香椿叶,可制作成各种美味食品,诱人食欲。