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“中国服务”妙手回春 俏韵江南新时代

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摘要 相遇“中国服务”,柳暗花明提到俏江南,给人的印象是“高端”“川菜”,对于餐饮行业来说,俏江南是一个具有划时代意义的标志:2008年成为北京奥运会指定中餐厅,助推餐饮行业进入“高品质”时代。然而,由于“创始人资本风波”以及2013年精致餐饮时代的到来,俏江南每况愈下。庆幸的是,2018年北京天星海外海管理集团公司将俏江南“招致麾下”,成为集团打造“八大菜系高品质宴请服务品牌”目标的其中一个重要品牌。
作者 刘伊纯
机构地区 不详
出处 《企业家》 2022年第3期20-21,共2页 ENTERPRISER
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