枯草芽孢杆菌对鱼类气单胞菌的拮抗作用

益生菌可以改善宿主体内的生态环境,减少疾病的发生,近年来成为水生动物饲喂抗生素最有潜力的替代品。枯草芽孢杆菌作为益生菌中的一大类,具有改善水体的生态环境、抑制有害菌的生长、维持和调整肠道微生态平衡、提高饲料利用率、促进动物生长、缓解重金属对鱼体肠道的影响[1]等优良特性;可以形成芽孢,在极端恶劣的条件下生存,细胞壁中不含内毒素,可以分解明胶,还原硝酸盐,水解淀粉,是水产养殖中经常使用的微生态制剂[2]。微生态制剂进入肠道后可以通过生物拮抗和争夺氧气含量抑制有害微生物的生长,拮抗作用是微生物之间普遍存在的自然现象,微生物可以通过分泌抗生素、有机酸等拮抗物质来抑制其他微生物生长。枯草芽孢杆菌能显著提高吉富罗非鱼幼体的免疫功能、抗氧化力和攻毒存活率,减少生产上的用药,有利于构建无公害养殖模式。