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河北省昌黎县进口冷链食品疫情防控应急演练的研究

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摘要 开展进口冷链食品疫情防控应急演练既是外防输入、内防反弹、人物共防的防控要求,也是新冠肺炎疫情防控工作的重要举措。本文以河北省昌黎县2022年进口冷链食品疫情防控应急演练为例,从准备、实施、结束这3个环节对演练工作进行了探讨和剖析,为科学规范处置进口冷链食品突发疫情积累了应急处置经验。此次应急演练的背景是模拟昌黎县内某进口冷链食品生产企业进口原料外包装核酸检测结果呈阳性,县内启动进口冷链食品疫情防控应急预案,各部门立即行动,协调配合。
作者 张曦 楚永学
出处 《食品安全导刊》 2022年第5期I0002-I0003,共2页 China Food Safety Magazine
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