摘要
本文在食品安全风险监测的基础上加大了对相关信息技术的研究力度,分析了当前食品安全风险监测预警工作体系存在的不足,并依托地方工作现状与数据分析,为优化食品安全风险检测工作提供了全新的发展思路。
On the basis of food safety risk monitoring,this paper strengthens the research on relevant information technology,analyzes the shortcomings of the current food safety risk monitoring and early warning system,and provides a new development idea for optimizing food safety risk detection based on local work status and data analysis.
作者
尚立成
高生宾
刘兰霞
寇宗红
SHANG Licheng;GAO Shengbin;LIU Lanxia;KOU Zonghong(Lanzhou New Area Center for Disease Control and Prevention,Lanzhou 730030,China;Baiyin Center for Disease Control and Prevention,Baiyin 730900,China;Baiyin Food Inspection Center,Baiyin 730900,China)
出处
《食品安全导刊》
2022年第8期22-24,共3页
China Food Safety Magazine
基金
白银市食品化学污染物监测与溯源预警技术研究(2018GSFDA022)
资源枯竭转型城市蔬菜中五毒金属健康评价研究(2018-2-49R)。
关键词
食品安全
风险检测
检测预警机制
信息技术
food safety
risk detection
detection and early warning mechanism
information technology
