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四川省原酒生产企业20强评选结果出炉 被引量:1

The Top 20 Crude Liquor Manufacturers of Sichuan Have Come Out
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摘要 本刊讯:2022年3月14日,首届四川省原酒生产企业20强(以下简称“原酒20强”)评选结果正式公布,这是川酒推进“强基”行动、打造中国白酒之芯基酒品质内核的重要举措。长期以来,四川原酒伴随着中国和四川白酒产业快速发展。在四川白酒发展的鼎盛时期,四川生产销售原酒的企业曾达到过上千家,中国白酒的原酒有70%以上来源于四川,为川酒在全国白酒产业中的优势地位做出巨大贡献。然而,随着市场形势的变化,原酒的供需矛盾、结构失衡、品质波动等内在问题出现,原酒产业的发展减缓,进入调整期。
作者 筱鹂
机构地区 不详
出处 《酿酒科技》 2022年第4期110-110,共1页 Liquor-Making Science & Technology
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引证文献1

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