纾困+变革助餐饮业渡疫情难关

“我们已经缩减了一半店面,还是抵不住疫情的反复折腾,不仅停业三次、亏了几十万,我们还面临股东退股、房租续交、供应商结账款等各种压力。”一家位于南京紫金山附近的火锅店的遭遇,是近期疫情对餐饮业冲击的缩影。此次疫情的“倒春寒”冲击之下,多地餐饮业再次跌入“寒冬”。