猪源嗜酸乳杆菌La-0231分离鉴定及其特性分析

为获得一株可开发兽药或饲料添加剂的嗜酸乳杆菌菌株,试验采用仔猪新鲜粪便,从菌落形态、菌体显微形态、革兰氏染色着手,分离、纯化菌种。通过生理生化特性和16SrDNA基因序列分析鉴定菌种。采用K-B法,测定菌株对抗生素的敏感性;并对该菌株的毒力进行了测试。结果显示分离鉴定确认的嗜酸乳杆菌,命名为La-0231菌株。其对30种抗生素的敏感性测定结果,对22种抗生素敏感,对5种抗生素中度敏感,对3种抗生素不敏感。毒力试验测试结果说明,其培养物对雄性和雌性小鼠体重无影响;以0.02mL/g体重剂量活菌培养物(原液和浓缩液),给小鼠灌胃,未见受试小鼠有毒性反应或死亡情况。嗜酸乳杆菌La-0231菌株对动物安全,是一株有待开发利用的猪源嗜酸乳杆菌。