繁荣渔业经济的特色水产品

广东珠海市斗门区莲洲镇被誉为“中国禾虫之乡”。由于地处咸淡水交界,水质清澈,稻田广袤,给禾虫增养殖提供了良好的自然生态环境。自上世纪九十年代开始,斗门就开始人工围滩粗养禾虫,并率先突破禾虫人工繁育技术,形成产业规模。