食安方能心安

近日,一则“酸菜馅正大包子吃出抹布”的视频引发热议。当事人牛女士称其在正大食品旗舰店购买的一款酸菜口味包子中,吃出了类似于抹布的东西。俗话说:民以食为天,食以安为先。食品安全作为一个关系着千家万户,关乎所有人身体健康和生命安全的重要民生领域,却成为老生常谈的话题。从2012年的“麦当劳旧货换新装食材掉地上继续用”,到今年的“土坑酸菜”,十余年间,在央视“3·15晚会”上,食品安全问题从未缺席,给大众的印象是“按下葫芦起了瓢”。