古画中的牛,究竟有多牛

四月清明,最宜耕种。耕种画面中总少不了一个主角:牛。牛肉成为餐桌上的美食是近代才有的事,在古代农耕社会,牛是重要的农耕工具,偷牛、杀牛、吃牛肉都是重罪。古人把牛当作重要的家庭伙伴,不仅舍不得吃,还要悉心照料它。牛也是中国古画中的常见主角,让我们来看一看古画中的牛们。韩滉的“五牛”最有名的牛画要数唐代韩滉的《五牛图》了。《五牛图》现藏于北京故宫博物院,是现存最古老的纸本中国画、中国十大传世名画之一,是不允许出国(境)展出的顶级国宝。