“仙人粮食”说黄精

黄精又名仙人饭,素有“仙人粮食”之美誉。历代医家都认为它是抗衰老要药。我国第一部药学专著《神农本草经》就把黄精列为“上品”。李时珍的《本草纲目》称黄精有“补气益肾,除风湿,安五脏,久服轻身,延年不饥”之功能。《奇效良方》中收录的黄精膏,用黄精配伍干姜、白术、桂心末,文火慢煎收膏,谓其久服可补益延年。