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来自动物的食品添加剂
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摘要
要想让食物色、香、味倶全,食品添加剂功不可没。但是你可能不知道,在一些食物中,食品添加剂竟然来自动物的器官、毛发,甚至是分泌物。香草味来自河狸的屁屁水英国名厨奥利弗曾在电视上披露:“某些香草冰淇淋的香草味调味料来自于河狸的屁股。”节目播出后,众多美食爱好者对此表示不能接受。
作者
刘娟(编译)
机构地区
不详
出处
《大自然探索》
CAS
2022年第5期66-69,共4页
Discovery of Nature
关键词
食品添加剂
香草冰淇淋
调味料
奥利弗
美食
食物
动物
分泌物
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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