罗氏沼虾养殖技术探索与示范

罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)是一种大型长臂淡水虾,亦是世界上最大的淡水虾之一,在我国素有淡水虾王之称。罗氏沼虾具有抗病强、生长快、食性广、肉质鲜嫩等特点,因此深受世界各地消费者的青睐^([1])。中国罗氏沼虾的产量居于世界首位,并且占据了世界产量的一半以上,这为我国广大的消费群体提供了优质的蛋白源。虽然我国罗氏沼虾养殖产业发展顺利、技术成熟、前景乐观,但存在的问题比较突出.