摘要
简述了兴化大闸蟹与阳澄湖大闸蟹在品牌知名度、价格、口感、品相等方面的差异,重点从历史溯源、在位优势、养殖数量及成本、市场定位等多个角度分析兴化大闸蟹与阳澄湖大闸蟹品牌知名度及价格差异的主要原因,最后对兴化大闸蟹的产品发展提出针对性的建议。
出处
《江西水产科技》
2022年第2期19-21,25,共4页
Jiangxi Fishery Science and Technology
基金
2021年江苏省大学生创新创业训练计划项目“江苏省兴化市水产业发展的现状调查及发展对策研究”(编号:202113983017Y)。
