摘要
山西长治黎城核桃作为全国农产品地理标志之一,已有四百年的栽培历史。黎城自然环境优越,春干多雨、秋高气爽,土质较厚、营养丰富,为核桃种植创造了适宜的条件。目前黎城县核桃林种植面积较广,核桃年产量较高,有效带动了区域经济发展,推动农民增收致富。近几年,在乡村振兴战略的持续推动下,黎城核桃产业化脚步不断加快,核桃产业效应初显,服务日益完善,综合效益显著提升。但目前黎城核桃产业融合发展过程中还存在一定问题,集中体现为产业融合深度有待提升、产业融合要素整合不足、精深加工不足、附加值低、市场开发滞后、渠道单一。据此,本文将充分分析探讨山西长治黎城核桃产业融合发展现状及存在的问题,并从深耕产业链条、增设多元项目、深挖文化内涵、强化产业治理等维度提出具体化策略。
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2022年第9期I0007-I0008,共2页
Food Research and Development
基金
山西省教育科学“十三五”规划课题(编号:GH-19267)。