六行山里的小来焖饭

我出生在太行革命老区,8岁时,和母亲一起随军到父亲服役的沈阳军区生活。家乡的一草一木,让我念念不忘,尤其是奶奶给我做的美味小米焖饭。常听父亲说,这是我们老陈家的祖传。巧手的奶奶通过煮、蒸、焖等工艺,能把小米饭的吃法发挥到极致,再就着她配制的盐、醋和几滴香油凉拌胡萝卜丝儿,那真是色泽金黄,软绵香甜又爽口啊!至今思来,依然忍不住流口水。