佛山九江:推动预制菜产业全面发展

佛山南海九江享有中国淡水鱼苗之乡、中国加州鲈之乡的美誉。近年来,为抢抓预制菜产业发展重要机遇,九江镇抓紧描绘预制菜新征程蓝图,鼓励和引导企业加入“预制菜”发展新浪潮中,促进全镇水产品精深加工发展,实现水产业与食品产业融合,带动“九江字号”水产品商品化转型,助推水产业转型升级,建立水产预制菜产业发展新体系,从而推动预制菜产业高质量发展。