食品营养管理对于体育运动的影响研究——评《食品营养与健康(第三版)》

随着国民经济水平的提升,我国居民愈发注重身体健康问题,主动参与体育健身的人数越来越多。尤其在“全民健身计划”的推动下,我国主动参与体育运动的居民数量正不断增多。但就目前来看,许多居民的体育运动并不够科学,难以获取预期的锻炼效果,究其原因,便在于体育运动与食品营养摄入之间的不平衡。不同的体育运动对人体机能的要求也不一样。