基于全人教育理念的高职课程体系优化研究

为了推进“三教改革”,通过调研分析及专业教改实践,认为基于全人教育理念的高职食品专业的全人素质养成体系和课程体系改革优化,实现了素质教育与技能培养的有效融合。最终实现学生德技兼修,提升教师教学和科研能力,强化专业办学优势和生存竞争力目的。