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品尝PGI亚特兰蒂山谷特色红酒,找准这些葡萄品种

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摘要 谈及希腊,你会想到什么?希腊神话?哲学?橄榄油?浪漫的爱情海?不仅如此,希腊还是欧洲葡萄酒产业的老大哥,早在公元前1000年,希腊便开始葡萄的种植和酿造了,后来通过罗马人将种植和酿造技术带到了欧洲其他地区。要想品鉴希腊葡萄酒,怎么能少了PGI亚特兰蒂山谷!上一期我们讲了当地的特色白葡萄酒,这次分享PGI亚特兰蒂山谷的特色红酒。PGI亚特兰蒂山谷的指定红葡萄品种共有12种,包括琳慕诗、赤霞珠、梅洛、西拉、沃蒂亚诺、马弗鲁迪、品丽珠、佳丽酿、歌海娜、来弗斯柯、艾格尼科、司棋派蒂诺。
作者 马思远
机构地区 不详
出处 《中国食品》 2022年第10期60-60,共1页 China Food
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