2021年食品安全监督抽检不合格率上升至2.69%

5月6日,市场监管总局网站发布关于2021年市场监管部门食品安全监督抽检情况的通告,监督抽检不合格率为2.69%,较2020年上升0.38个百分点。通告显示,2021年,全国市场监管部门坚持以问题为导向,完成食品安全监督抽检6954438批次,依据有关食品安全国家标准等进行检验,发现不合格样品187368批次,监督抽检不合格率为2.69%,较2020年上升0.38个百分点。其中,第四季度监督抽检不合格率为2.85%。