摘要
汤有宏,男,中共党员,正高级工程师,高级酿酒师,国家非物质文化遗产——古井贡酒酿造技艺传承人。主要从事酿造、微生物及相关酿酒工艺等研究以及科研规划管理等,具有丰富的白酒技术研发和质量管控经验,是安徽古井贡酒股份有限公司技术研发带头人。被聘为江南大学生物工程学院卓越工程师校外导师、阜阳职业技术学院客座教授、亳州学院兼职教授。汤有宏主持和参与完成20余项科研项目,多项科研成果研究水平在国际和国内属领先水平,主持和参与16项安徽省地方标准发布实施,授权16余项国家发明专利和40余项实用新型专利,荣获20余项省、市和行业协会科技奖,发表学术论文100余篇,这些成果的取得为企业发展提供了强大的技术支撑。
出处
《酿酒》
CAS
2022年第3期1-2,共2页
Liquor Making