摘要
《粮油食品科技》是由国家粮食和物资储备局主管、国家粮食和物资储备局科学研究院主办的食品工业类核心期刊,是中国科技核心期刊(2017、2018、2019、2020、2021版)、美国EBSCO学术数据库收录期刊(2021-2023年)。设有特约专栏、专论、热点关注、研究前沿、粮食加工、油脂加工、食品加工、质量安全、营养品质、生物工程、仓储物流、产业经济等栏目。
出处
《粮油食品科技》
2022年第3期I0021-I0022,共2页
Science and Technology of Cereals,Oils and Foods