流苏叶对大鼠致畸性研究

食品安全地方标准是食品安全国家标准的重要组成部分,是食品安全国家标准的补充。流苏(Chionanthus retusus Lindl.et Paxt)为木犀科流苏树属植物,落叶小乔木或灌木,国家二级保护植物。《山西树木志》记载:流苏主要分布于黄河中下游及其以南地区,集中分布于山西省中条山、垣曲、阳城、翼城、沁水以及太行山、太岳山、吕梁山等地,占全国资源分布的40%以上。流苏叶茂盛,初夏开白花,花长1.2~2.5 cm,花朵洁白纯净,清丽宜人。流苏叶为单叶对生,叶片椭圆形或长圆形,背面有隆起柔毛。1992版《中国植物志》记载:“流苏嫩叶晒干可代茶、味香”。民间早有在春天采流苏的嫩叶和花,制作茶饮用的历史,故也称作糯米花、糯米茶,常饮流苏叶茶可清热去火、助消化、消暑止渴。通过对流苏叶、花等组织初步检测发现,它们富含黄酮类化合物、氨基酸、多糖、维生素和微量元素等多种营养成分[1]。本文以流苏叶为受试物,依据GB 15193.14-2015《食品安全国家标准致畸试验》[2]要求,进行了致畸试验研究,将SD大鼠随机分为低、中、高剂量组和阴性对照组。通过致畸试验研究,表明流苏叶各剂量组对SD大鼠未见明显母体毒性、胚胎毒性和致畸性。研究结果表明流苏叶未见致畸作用。