摘要
生姜是多年生草本植物,味辛辣,药用价值高,是中医养生常见的中药,也是家家户户常见的食品,是我们日常生活中必不可少的蔬菜品种。很多中国家庭做饭都会使用生姜,把生姜用于配料,或者甚至将生姜做成菜肴,总之它在中餐历史中扮演着重要的角色。生姜种植在我国历史悠久,品种众多,陕西户县生姜种植是我国生姜种植的示范区。由于近几年来,生姜的价格不断地水涨船高,其产量和价格略高于小麦、玉米等一般的粮食,经济效益有明显的提升。因此为了发展当地经济,陕西当地政府通过优惠政策,鼓励当地农民积极参与生姜种植,通过扩大生姜种植面积,增加收入类型,通过科学种植技术培训,优化当地产业结构。通过改进生姜质量,提高生姜在市场上的占有额,创新种植模式,为当地待业人员提供新的工作机会,让农民通过自己的双手实现劳动也能致富,全面推动乡村经济的发展,实现共同富裕的愿景。
出处
《农村科学实验》
2022年第10期83-85,共3页
Rural Scientific Experiment
基金
国家社科基金项目:我国省域服务业开放水平测量评价、开放重点与推进路径研究,项目批准号:19BJY177。