畜产品质量安全控制技术推广应用

目前我国畜产品主要采用养殖方式生产,在养殖过程中,如果不规范地使用兽药,这将带来畜产品中兽药残留的问题。畜产品中的兽药残留严重危害着人们的健康。本文详细论述了畜产品兽药残留的危害,并在现代科学技术不断发展的条件下,对畜产品的兽药残留的检测方法进行了研究。