文献快报(2) 中国儿童队列研究:膳食大豆和纤维摄入与青春期发育的关联

Prospective association of dietary soy and fibre intake with puberty timing:a cohort study among Chinese children

中国儿童青少年队列研究选取了4 781名6~8岁儿童(2 152名女童和2 629名男童),基线进行膳食频率问卷调查,并获得了相关潜在混杂因素的信息。每年体检评估人体测量和青春期状态,包括:乳房Tanner Ⅱ期年龄、性腺生长发动年龄、月经初潮年龄、变声年龄。收集了1 311名儿童的尿液样本进行马酚代谢情况测定,以验证假设:童年期膳食大豆摄入可前瞻性影响青春期发动时相,其中膳食纤维和关键的异黄酮代谢物雌马酚可能发挥了作用,并采用Cox比例风险回归模型进行统计分析。