红薯贮藏期烂窖原因及预防

红薯又名甘薯、番薯、地瓜、红苕等,可用作粮食、饲料和工业原料。但因薯块大、含水量多、皮薄,容易破皮损伤而感病,在贮藏期易遭受病害的侵染而出现大量烂薯,造成损失。现将红薯贮藏期发生烂窖的主要原因及预防措施介绍如下。