提升中小微食品生产企业质量安全措施的探讨与研究

“民以食为天,食以安为先”,食品安全是最大的民生、最基本的公共安全,是经济问题,也是政治问题。近年来,国内食品生产加工企业抢抓发展机遇,坚持以市场为导向、以资源为依托、以科技为支撑,大力推进产业扩张,产品质量水平不断提高,食品产业得到了健康、持续发展,食品质量安全水平逐步提高。