走进孔府品佳肴

山东古称齐鲁,是孔孟之乡,儒家文化的发源地。儒家学说为春秋时期孔子所创,子姓,孔氏,名丘,字仲尼,鲁国陬邑(今山东省曲阜市)人,儒家文化是以儒家思想为指导的文化流派,其中心思想是仁、义、礼、智、信、温、良、恭、俭、让、忠、孝、廉、耻、勇,其核心是“仁”,研究和处理人与人之间的关系,君为臣刚、父为子刚、夫为妻刚是儒家思想的三纲,儒家文化赋予了山东饮食最高境界。