外卖同比增近三成 预制菜暴涨270% 北京五一市场观察:供应充足、购销两旺、繁荣有序

尽管面对疫情的冲击,但“五一”小长假期间,北京食品市场整体运行良好,货源充足,外卖订单配送、预制菜消费迎来高峰,呈现出供应充足、购销两旺、繁荣有序的良好局面。值得一提的是,“五一”暂停堂食期间,北京市餐饮外卖订单量增长显著。饿了么数据显示,“五一期间”外卖订单增长了2-3成。美团数据显示,与去年同期相比增长约三成,其中全城送订单量与节前相比上涨超过四成。中国烹饪协会数据显示,“五一”期间,北京地区预制菜成交额同比增长超270%。