江苏地区荷斯坦泌乳牛淘汰原因分析

为探究江苏地区荷斯坦泌乳牛不同淘汰原因及分布情况,本研究收集江苏省某大型奶牛场2017年1月1日至2020年5月30日共计5126头荷斯坦泌乳牛的淘汰记录,并将奶牛淘汰原因分为代谢类疾病、繁殖类疾病、呼吸类疾病、乳房类疾病、消化类疾病、肢蹄类疾病、其他疾病和低产淘汰,利用SPSS 26.0软件分析不同淘汰原因母牛的淘汰月龄、胎次和泌乳天数,对同一淘汰原因下不同泌乳天数、胎次、季节的分布进行卡方检验。结果表明:该牛场主要淘汰原因为低产淘汰、乳房类疾病、肢蹄类疾病、繁殖类疾病,比例分别为24.80%、20.44%、17.56%、12.19%;其他依次为消化类疾病、其他疾病、呼吸类疾病、代谢类疾病,比例分别为7.28%、7.16%、5.48%、5.09%。不同淘汰原因泌乳牛淘汰月龄、胎次、泌乳天数有极显著差异,其中,患繁殖类疾病的母牛淘汰胎次最低(1.86胎),患代谢类疾病淘汰胎次最高(2.58胎)且淘汰时母牛泌乳天数最低(60.71 d)。各淘汰原因不同泌乳天数间卡方检验达到极显著。繁殖类疾病所淘汰母牛主要为2胎,乳房类疾病所淘汰母牛主要集中在2~3胎,低产淘汰母牛4胎及以上样本数最少;除代谢类疾病外,各淘汰原因不同胎次间卡方检验均达到极显著。代谢类疾病、繁殖类疾病、肢蹄类疾病淘汰主要集中在冬季;其他疾病和低产淘汰主要发生在夏季,消化类疾病淘汰主要发生在春季,呼吸类疾病不同季节间分布差异不显著,其他疾病不同季节间淘汰数量差异均达到极显著水平。该研究为江苏地区奶牛场泌乳牛饲养管理提供了参考。