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食品安全应引起水果零售行业重视
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摘要
水果零售真的是一门好生意吗?百果园冲刺上市,但在IPO前夜被食品安全问题砸中。5月8日,上海市消保委针对“百果园个别门店用变质水果做果切一事”发声称:近年来,很多侵害消费者合法权益行为都与加盟店相关。品牌不能只一味追求扩张速度,而疏于对加盟店的管理和监督。
作者
王维祎
机构地区
不详
出处
《食品界》
2022年第6期38-40,共3页
Food Industry
关键词
扩张速度
水果零售
食品安全
百果园
消费者合法权益
IPO
门店
管理和监督
分类号
F72 [经济管理—产业经济]
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