清华简《汤处于汤丘》“绝芳旨而滑”试解

清华简《汤处于汤丘》简1—2有如下内容①:有莘媵以小臣,小臣善为食,烹之和。有莘之女食之,绝芳旨以飿。身体……整理者已指出"小臣"指伊尹。伊尹善烹饪,见于传世、出土文献②,是战国时代十分流行的故事题材。"烹之和"是对"善为食"的补充说明,意即伊尹烹饪的食物都五味调和。有学者对释文句读提出质疑③,我认为整理者句读可信,毋庸置疑。"绝"字,整理者以为是副词,"芳旨以飿"描述伊尹所烹食物味道之佳美。